برخی راهنمایی‌های عمومی برای تغذیه در بیماران قلبی عبارتند از:

    
  کنترل مصرف نمک:
کنترل مصرف نمک برای بیماران قلبی بسیار مهم است، زیرا مصرف بیش از حد نمک می‌تواند به افزایش فشار خون و تشدید عوارض بیماری‌های قلبی و عروقی منجر شود. در واقع، مصرف نمک بیش از حد می‌تواند منجر به افزایش حجم خون، افزایش فشار خون، افزایش بار قلبی، و تشدید مشکلات قلبی و عروقی شود.

برای کنترل مصرف نمک، بیماران قلبی باید به موارد زیر توجه کنند:

**مصرف نمک کمتر**: بیماران قلبی باید تلاش کنند مصرف نمک را کاهش دهند. این شامل استفاده از نمک کمتر در غذاها، استفاده از ادویه‌های طبیعی برای افزایش طعم غذا، و اجتناب از مصرف مواد غذایی حاوی نمک زیاد مانند پنیر، سوسیس، کالباس و غذاهای آماده است.

**خوردن غذاهای تازه**: تازه خوردن غذاهایی که نیاز به افزودن نمک ندارند می‌تواند به کاهش مصرف نمک کمک کند. میوه‌ها، سبزیجات تازه، ماهی و مواد غذایی طبیعی بدون افزودن نمک هستند.

**خواندن برچسب‌های غذایی**: برخی از محصولات غذایی حاوی مقادیر زیادی نمک هستند، حتی اگر به نظر نمی‌رسد. بنابراین، مهم است که برچسب‌های غذایی را با دقت بخوانید و محصولاتی را که حاوی نمک زیاد هستند، محدود کنید.

**اندازه‌گیری نمک**: استفاده از قاشق‌های کم نمک و محدود کردن تعداد مراتب استفاده از نمک می‌تواند به کاهش مصرف نمک کمک کند.

 مصرف مواد چرب:
بیماران قلبی باید به میزان مصرف مواد چرب اهمیت بدهند، زیرا مصرف بیش از حد مواد چرب می‌تواند منجر به افزایش کلسترول خون و تشکیل پلاکت‌های آتروماتوز شود که عوامل خطر برای بیماری‌های قلبی و عروقی می‌باشند.

این   مواد چرب به طور کلی به دو دسته تقسیم می‌شوند:
**مواد چرب اشباع شده**: این نوع چربی‌ها معمولاً از منابع حیوانی مانند گوشت قرمز، لبنیات با چربی بالا، کره، روغن نخل و کاکائو به دست می‌آید. مصرف بیش از حد این نوع چربی‌ها می‌تواند فشار خون و کلسترول خون را افزایش دهد.

**مواد چرب نااشباع شده**: این نوع چربی‌ها اغلب از منابع گیاهی مانند روغن‌های گیاهی (مانند روغن زیتون، روغن کانولا و روغن کنجد)، ماهی‌های چرب (مانند سردآبی، ماهی سالمون و ماهی ماکرل) و مغزهای گیاهی (مانند بادام و برزیلی) به دست می‌آیند. مصرف این نوع چربی‌ها به جای چربی‌های اشباع شده، می‌تواند بهبود در کلسترول خون و کاهش خطر بیماری‌های قلبی و عروقی داشته باشد. بنابراین، بیماران قلبی باید به میزان مصرف مواد چرب اشباع شده توجه داشته باشند و سعی کنند این نوع چربی‌ها را به حداقل ممکن محدود کنند و به جای آن از منابع سالم چربی نااشباع شده استفاده کنند. همچنین، مهم است که در مصرف مواد چرب به میزان مناسب توجه شود و از مصرف مواد چربی پردرصد و غیرسالم که در فرآیندهای صنعتی استفاده می‌شوند، پرهیز کنید.

 مصرف میوه و سبزیجات:

صرف میوه برای بیماران قلبی بسیار مهم است، زیرا میوه‌ها منابع خوبی از مواد مغذی از جمله آنتی اکسیدان‌ها، فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند که می‌توانند به سلامت قلب و عروق کمک کنند.
این مواد مغذی می‌توانند به کاهش فشار خون، کاهش کلسترول خون، کاهش التهابات و بهبود عملکرد عروق کمک کنند، که همه اینها بهبود عملکرد قلبی را تسهیل می‌کنند.
در کل، میوه‌هایی مانند توت فرنگی، توت سیاه، آلوئه ورا، انگور، انبه، آووکادو، پرتقال، پرتقال، هویج، گوجه سبز، سیب، و هویج برای بیماران قلبی مفید هستند. این میوه‌ها غنی از آنتی اکسیدان‌ها، فیبر، ویتامین C و ویتامین E هستند که می‌توانند به بهبود سلامت قلبی کمک کنند.
به هر حال، مصرف میوه باید با مدیریت شود، زیرا برخی از میوه‌ها ممکن است حاوی قند زیادی باشند که مصرف آنها می‌تواند موجب افزایش قند خون شود، که ممکن است برای برخی از بیماران مشکل ایجاد کند.

سبزیجات حاوی مواد مغذی اساسی مانند فیبر، ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان‌ها هستند که به سلامت قلب و عروق کمک می‌کنند. سبزیجاتی مانند اسفناج، کلم، بروکلی، کاهو، خیار، ریحان، نعنا، هویج، فلفل دلمه ای و گیاهان دارویی مانند زعفران، زنیان، گل گاوزبان و مرزه از جمله سبزیجاتی هستند که می‌توانند به بهبود سلامت قلبی کمک کنند.

مصرف مواد غذایی با قند کم:
مصرف مواد غذایی با قند بالا می‌تواند افزایش قند خون و افزایش وزن را به دنبال داشته باشد. بنابراین، توصیه می‌شود مصرف مواد غذایی با قند کم و فیبر بالا مانند میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل و لبنیات نیمه‌چرب را افزایش دهید.

همچنین، قبل از ایجاد هرگونه تغییرات در رژیم غذایی خود، بهتر است با پزشک یا متخصص تغذیه خود مشورت کنید، زیرا این تغییرات باید با وضعیت سلامتی شما و داروهایی که ممکن است مصرف کنید هماهنگ شوند.